http://moriyu.com/panya/ 製パン屋で働く営業マン！おいしいベーカリー営業マンのズッコケ仕事振り赤裸々日記！ ja Copyright 2008 Mon, 25 Feb 2030 17:46:10 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 製パン屋の営業マン 私、デブもりが、製パン屋の営業マンです(笑） 売りつける営業もありますが！私の場合は配達権営業マンです！ 毎日朝早くおきてパンを届けるｋ日々の日記です空あんまり面白くないかもしれませんが製パン屋の営業マンでぶヤンの仕事振りを書いていきます。 面白おかしく！製パンの営業マン書いていきますので、少し時間がありましたら読んでくださいね！ 私が所属していたのは製パンの営業、販売課でした。製パン屋の 総勢１２０ぐらいいたでしょうか？持ち込み(トラックを自分で買って持っている人）を入れれば１５０人ぐらい営業マンがおりました製パン屋の営業マンは多いんですよ！ 製パン屋の営業マンが多いのであまり人数を数えたことがありません(笑） とにかくまずは会社の構成を述べて生きたいと思いますパン屋！ 本社は前は両国国技館近くでした、千代の富士がいた九重部屋の前にありました。 景気の影響で製パン屋の今の埼玉に本社を移しました製パン屋の営業マン ホンとはもっと詳しく書きたいんですが書かれると困る人も出てくるかもしれませんので こんな感じです、私がいた営業は埼玉の今の本社工場です。 製パンの会社創業は！大正９年でして従業員は８５０人ほどいます。 人も多いので名前覚えるのに一苦労してます(笑） 製パン屋営業マン！私の仕事ですが朝が早すぎるくらい早いです（＾＾ 昔は私の所は製パン屋は４時ごろでしたがコンビニが出来てからは時間が変わりました。 今は夜中１時~３時ぐらいでほとんどの人は各配達区域に出かけますので 会社にいるのは責任者と作る製品化の方と仕分ける方と事務の方ぐらいですかね！ 製パン屋の営業マンは朝が苦手な人が仕事してます(笑） 自分がそうなんですが、なれれば、早く起きることは簡単です！ たまには、寝坊ももちろんしますよ！営業マンも人間ですから！ 今の時期はお雛様シリーズのケーキなどそれに和菓子に力を入れています。 それにしても製パン屋営業マンの仕事してるといい事は道を覚えることでしょうか(笑） 私の場合は結構覚えました～関東一円は走りましたし東京はもちろん東北方面、群馬、山梨 おかげで電車あまり乗れません（＾＾パン屋にはいったおかげです ほとんど、自分の車で出かけますね！土曜日、日曜日が基本的には休みですが 私の場合は１週間おきに出てました。 若い方が休みたいというのでよく休ませています。 営業にいると結婚が遅れるみたいです。(笑） とにもかくにも色々とパン屋営業マン事情を書いていきますのでよろしくお願いいたします。 ]]> http://moriyu.com/panya/2030/02/post.html http://moriyu.com/panya/2030/02/post.html 製パン屋の営業マンとは！ Mon, 25 Feb 2030 17:46:10 +0900 気仙沼市魚市場前の「海の市」内にある「ウ・メネス」（菅原幸正店長）は十二月一日から、身を使った「ふかバーガー」を販売するちうわけや。 気仙沼ふか食普及推進会議（座長・佐藤順一県気仙沼地方振興事務所副所長）が進めてきたサメの身食用化事業に触発され、独自開発したちうわけや。 名物として話題を集めそうや。バーガーは、身にパン粉をまぶし、メンチカツと同様の方法で油で揚げたものをハンバーガー仕立てにしたちうわけや。 飲食店が試作したものを参考に、タルタルソースには卵の代わりに豆腐を使用。パンは普通のものと、サメ皮をイメージし竹炭の粉末を混ぜたものがあるちうわけや。 二十六日に十月に開設した気仙沼高等技術専門校・短期課程観光サービス科の学生五人も交え二十人が試食したちうわけや。 「臭みはまるっきし感じない」と好評やったちうわけや。助言もあったちうわけや。 低脂肪でドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）も含むサメの身のヘルシーさも強調していく考えや。 同推進会議では、今後もサメの身をメニュー化したい店の相談に乗るほか、年度内にはレシピ集の発行を予定しとるちうわけや。 http://moriyu.com/panya/2007/11/post_70.html http://moriyu.com/panya/2007/11/post_70.html 新名物　「ふかバーガー 」 Tue, 27 Nov 2007 20:10:48 +0900 ご当地グルメとして期待が集まる「とくしまバーガー」の即売会が１３日、徳島市山城町のアスティとくしまで開催中の「とくしまビジネスチャレンジメッセ２００７」（朝日新聞徳島総局やらなんやら後援）やったちうわけや。 提案に呼応した飲食店やらなんやら５店舗が出店、個性豊かなハンバーガーは会場を訪れたヤカラの人気を集めとったちうわけや。 子どもたち＝徳島市山城町のアスティとくしまで 　ご当地バーガーは、佐世保バーガーやらなんやら全国各地で脚光を浴びとるちうわけや。 徳島でも名乗りを上げようと、同青年部が今年７月に呼びかけたちうわけや。コンテストを開き、阿波牛に阿波尾鶏、フィッシュカツや鳴門金時やらなんやらふだん食べ慣れとる県産食材を使ったバーガーを作った６店を「とくしまバーガー」の認定店としたちうわけや。 この日も、阿波牛を使った本格派ハンバーグを挟んだものや、阿波尾鶏と鳴門レンコンを使ったヘルシーなもの、フィッシュカツにデミグラスソースを変わり種もメニューに加わり、１個３００～６００円で販売されたちうわけや。 訪れたヤカラは笑顔で食べ比べとったちうわけや。阿波尾鶏とバーガーを食べた、藍畑小３年の北野里沙はんは「パンがふわふわで、お肉も柔らかくておいしい」といたちうわけや。 即売会が行われるちうわけや http://moriyu.com/panya/2007/10/post_69.html http://moriyu.com/panya/2007/10/post_69.html 徳島 丸かじり　バーガー 人気! Tue, 16 Oct 2007 13:41:39 +0900 http://jp.youtube.com/watch?v=hlifmgepPWQ]]> http://moriyu.com/panya/2007/09/post_68.html http://moriyu.com/panya/2007/09/post_68.html 神戸の　セレブ　お嬢さんが　「神戸・芦屋博覧会」　をＰＲ Sun, 23 Sep 2007 19:29:08 +0900 今日は営業の方のタバコと題してお送りしています。 私も昔タバコ吸いまくっていました（＾＾ 遠い昔のことです（笑） 別にすわなくても良かったと今にして思えば思っていますが 若気の至りだったんでしょうか！なんともいえませんが。 何がいいたいの？と申しますと体にやはりよくないので今ガンガン 吸ってる方！一日に１箱以上吸う方は止したほうがいいですね！ それ以上・・・私みたいね３箱以上はもう危険です（笑） 朝起きて歯お磨くときにゲボ（吐き気！）がでたら危険信号です。 こんな症状が出たら！即やめる努力をしてください、体の為には なりませんし、疲れやすくなります、体力のある方はいいでしょうが 体力に自信がない方、なくなって来たなと思った方はなおさらです。 車に乗りながらタバコは最悪です、車の中がタバコ臭くなりますし タバコ吸ってない方はその車に乗るといやな思いをしますからね！ 自分の股にタバコの灰を落として穴を作ったことも私もしょっちゅうでした。 今はそんなことはありませんが、たまによその方の車に乗るとすぐ鼻が ムズムズしますよ（＾＾ 子供がいらしゃる家庭で家の中でプカプカ吸ってるお父さんではしょうがありませんよ！ 私の場合は、子供が喘息でしょっちゅう！発作を起こしてましたので俺のタバコも 原因かと思いやめたんですね！ アレルギーの持ってる子供が多くなってきてます、家では吸わない方も多いでしょうが ここは、いいことひとつもないタバコはやめる努力をしましょう、 確かにストレスが多い時代ですがタバコでほっとしてもまたすぐに手を出してしまいます。 繰り返しがタバコをやめられないんだと思いますが、タバコも売れないとタバコ屋さんに いやな顔されそうですが、営業マンは大変です、私もそうですがやめた、やめれたら もうそんなに吸いたいと思わなくなりましたし、食べ物がおいしくなりました。 タバコは舌にも良くないのかな？味が良く分かります、良く味オンチだったことを 思い出しますよ、体が吸ってるときは重い感じがありましたが、体重もずいぶん 減りましたよ、一時、つらかったですね！足が良くもつれましたから（＾＾ 私も病院の先生に脅かされてやめたんですが体に自信があったら やめてなかったかもしれません、もう少し自分の体を検査して見てもいいかもね！ １年に１回人間ドックに行って検査してみると良く分かりますよ。 健康診断だけでもいいんですが分からないところもありますからね！ 自分のからですから仕事もうまくいかないときもあるでしょうが皆さん頑張ってくださいね！ 自分でやめられない方にお勧めソフトがあります、禁煙支援ソフト！卒煙式というソフトです 禁煙で一番つらい１０日間を励ましのイベントが色々あってくじけそうになる禁煙者を支えてくれますよ 励ましてくれるので頑張ろうという気になります１回試しにやってみてもいいんでないかい！ http://sotsuen.com/→作者の卒煙式サイトマップです。 http://moriyu.com/panya/2007/09/post_67.html http://moriyu.com/panya/2007/09/post_67.html 営業マンと　たばこ？　卒煙式！ Mon, 17 Sep 2007 09:53:35 +0900 リニューアルの東京・中目黒店は大人気 不二家中まなぐ黒店ベーカリーと洋菓子店を合わせたフランチャイズ店としてなすは１号店開店 10日中まなぐ黒駅前で ［撮影 安居院 文男］【PJ　2007年09月12日】－ 10日（月）あさまから不二家中まなぐ黒店がリニューアルオープンすた。 全国のペコちゃんの夢を奪った責任は重大で書いだとおり、年初、問題を起こすた不二家ではあったが、今は普通の洋菓子販売チェーン店としてなす復活してる。 　5月には、山崎製パンの技術指導を受げて、高田馬場店が直営喫茶つき店舗としてなす、ベーカリーと洋菓子店を合わせたリニューアル１号店となた。 続いて、フランチャイズ1号店としてなす、10日の中まなぐ黒店が開いどす。売りとしてなすは、あさま8時からの開店で、昼まではベーカリー、夕方からは洋菓子といった組み合わせを考えたてへるごどどす。 　夕方5時ごろ通りかかると、手伝いと思われる男性が5人ほど、女性の店員が5人ほど入れ代わり立ち代わり、接客や呼び込みをしてどす。改装後の店舗は明るくきれいになた。 「あら、行列してるわ」といった声が店の外で聞こえて、PJもつい180円のチーズクッペと、ガーリックフランス150円をこーた。 　接客してだ人に聞いてみると、「ここは、高田馬場店の次にできたどごどす。場所がなさので、喫茶はなさでやんすが、2階にオーブンをおいで、パンを焼いてるんで、うめでやんすよ。 さあ、次がどごがはわかりやんせん」てへる話。あとで、広報に確かめると、元気のい声で親切に教えてくれた。 　「山崎製パンの技術指導で、パン生地を運んで、2階ではなく店舗の3階にあるオープンで焼くんどす。洋菓子同様によろしぐお願いすます」「次をどこにするかは発表していやんせんが、船橋店が改装していやんす。関西や関東かておんなしょうな動きがありまし」てへるごどだた。 　実は中まなぐ黒駅のあたりには、パンを焼いて売る店がいくつかあったのだが、だんだんにつぶれてしまて、不便を感じてだ人も多い。パンを焼くてへるごどは、結構てへんな仕事なのだんべと思てどす。 洋菓子と、焼いだパンの組み合わせは、意外に相性がいのじゃなさか。パンで昼食、ケーキでおやつてへる組み合わせは、女性に似合いそんどす。しかも、駅の周りは大規模再開発中で、仕事と人はこれから増えるはず。 　さて、こーた2種類のパンの味はどだげェったかてへると、空ほっぱらを差し引いても、やさしい味でかみさんにも好評だた。「あさまズバ」で、誤報すたメンバーは、罪滅ぼしに取材すたらどだげェろうか。 ]]> http://moriyu.com/panya/2007/09/post_66.html http://moriyu.com/panya/2007/09/post_66.html 不二家　がんばって　ます！ Sun, 16 Sep 2007 14:14:11 +0900 住宅地にひっそりと佇むコンクリートの無機質なビルで夜な夜な繰り広げられているのは“東京キュイジーヌ”。「世界中の食材が揃う東京だからこそできた店。この土地で、自由に素材と向き合って出来上がる料理だから“東京キュイジーヌ”かな」と、竹花いち子さんは語る。 にんにくと唐辛子を効かせたひじきのソテーと、レンズ豆、半熟卵を～くかき混ぜて食べるのが鉄則。とろ～り半熟の黄身がひじきと豆にからみ、言われぬ一体感が実現する。 天日干しのさばみりん干しと春菊を合わせる「さばみりん干しのサラダ」（1150円）、生のりを炊き込んだライスにいかをのせたピッツァのような「いかライスのオーブン焼き」（1050円）など、メニューはほかでは見ないものばかり。（エル・ア・ターブル引用） 奇をてらったわけではない。竹花さんの自由で想像力豊かな気質が作る楽しい“東京キュイジーヌ”だ。インテリアも、キャラクターの置き物があったり、チェストがあったりと、ボーダレス。 そんな竹花さんの世界にどっぷりはまってみて。( http://moriyu.com/panya/2007/08/post_65.html http://moriyu.com/panya/2007/08/post_65.html 製パン屋の営業マン！おいしいぱんについて 世田谷区 代沢の 無国籍空間で、楽しい“東京キュイジーヌ”を Thu, 09 Aug 2007 11:03:44 +0900 朝日新聞より～ １人前約３６５キロカロリー、塩分１．４グラム （約２０分・２人前） ■主な材料 　卵２個、タマネギのみじん切り大さじ１、マヨネーズ大さじ２、食パン（サンドイッチ用）４枚、バター５グラム、マスタード少々、レタス１枚 ■作り方 　卵を固ゆでにして細かく刻み、マヨネーズとタマネギを混ぜます。パンの片面にバターとマスタードをぬり、卵を平らに広げ、レタスをのせてはさみます。 簡単でおいしいです！ お勧めですね！カンタン！でシンプルイズベストでした。]]> http://moriyu.com/panya/2007/07/post_64.html http://moriyu.com/panya/2007/07/post_64.html ゆで卵のサンドイッチ Sun, 29 Jul 2007 18:17:56 +0900 マイコミジャーナルより～ 秘伝のレシピを伝授しますどこにでもある"ヘルシー"なレシピではなく、からだの改善、不調などの症状に対応する"栄養科学的"な旬の食材にこだわった簡単に作れるレシピ集。 休刊日を除いて毎日更新! いさきの中華風刺身 自覚症状がないからといって放っておくと、様々な高血糖や糖尿病。 食材は、カシューナッツである。 カシューナッツには成長ホルモンの合成に関与するアルギニンも含まれ、体脂肪の代謝を促す働きがある。ためにカシューナッツのコクを利用するなど、料理に賢く取り入れよう。 ドレッシングに酸味を加える酢も、食後高血糖が気になる人には嬉しい効果を期待できる食材のひとつ。 クエン酸には、体内の糖質利用率を高めてエネルギーに変える働きがある。糖尿病のリスクを軽減できるというわけだ。酸味とカシューナッツのコクで存分に楽しみたい。 たまにはパンばかり食べないで栄養のバランスにこうゆうレシピも大切かもね！ http://moriyu.com/panya/2007/07/post_63.html http://moriyu.com/panya/2007/07/post_63.html 毎日更新! 　カラダに効く　「健康料理レシピ」 Wed, 18 Jul 2007 21:29:57 +0900 昔の仲間がきました～このブログを見てくれました（笑） その名もY君と申します。 よく！お世話になりっぱなしでこちらに来ましたから風のウワサで 結婚されたような話が少し聞きましたが本人から聞いてませんのでなんともいえません 相変わらず旅行！やキャンプなんぞに出かけているんでしょうか？ そのうち話を聞いてみたいと思いますが！話をはぐらかす得意技を持ってますので どうした事か？ 相変わらず岩槻工場で頑張ってるんでしようね！ このブログも話が分からないように書いてますが、やっぱり一緒に働いていた人間は 分かるんですよね！ とにかくうれしいやら恥ずかしいやらの一こまでした。 Y君もコメント入れて冷やかしでもいいんでお願いいたしますね！（笑） http://moriyu.com/panya/2007/07/post_62.html http://moriyu.com/panya/2007/07/post_62.html 昔の仲間　がきました　～ Thu, 12 Jul 2007 21:38:18 +0900 ホットでもコールドでもおいしいサンドイッチとカジュアルスタイルのデニッシュを発売 マイライフ手帳＠ニュース　より～ タリーズコーヒージャパン（以下、タリーズコーヒー）は、コールドでもおいしいサンドイッチとカジュアルスタイルのデニッシュを7月5日からタリーズコーヒー全店で発売する。タリーズコーヒーでは、コールドでもおいしいサンドイッチを展開する。 これらを配合することによって、ソフトな食感が引き立つが、温めることで胚芽独特の香りが広がり、外はカリッと中はふんわりとした食感も楽しめるパン生地になったという。 ブリオッシュ生地をメロン皮で中にはチョコレートとオレンジピールを練り込んだパン。 洋梨のまろやかな口当たりとカスタードクリーム、サクサクとした生地が小ぶりなデニッシュだという。 ブレイクタイムをカジュアルスタイルで気軽に楽しめるとのこと。 ［小売価格］スパイシーチキン：360円 カプレーゼ：340円 メロンブリオッシュ：210円 洋梨のデニッシュ：140円（すべて税込）［発売日］7月5日（木） おいしいパンに目が無いあなた味見してみてはいかがでしょうか！ ]]> http://moriyu.com/panya/2007/07/post_61.html http://moriyu.com/panya/2007/07/post_61.html 製パン屋の営業マン！おいしいぱんについて タリーズ　コーヒー　について Tue, 03 Jul 2007 22:47:12 +0900 神戸・岡本朝日新聞より～ シアトル系のブランドコーヒー店がある新しい街であり、昔からのレンガ窯でパンを焼いている古いべーカリーがある渋い街でもある。 ガーデニングの店やアイスクリームのチェーン店があるが、それは駐車場付きではない。呑（の）みの串カツ店がなく、そのかわりに進学塾や英会話教室、ヘアサロンやマンションで営業する不動産会社が多い典型的な阪神間の郊外的な街だが、どこか下町のにおいがする。 街は、ホームセンターの大駐車場にワンボックスカーが吸い込まれ、その隣のブロックにはファミレスがあるように、どんどん画一的になってきた。 独特の匿名性がある。岡本は誰もがいい街だと口をそろえる。 根底には、もちろん消費軸でのハイスタイル～ハイライフ感覚があるが、 お好み焼き屋や焼き肉店もそこにはあるという関西人のＤＮＡに裏付けられたもので、ベースに旺盛なコミュニケーションのある日常が感じられる。 その微妙なグラデーションは、誰かが何かの目的のためにプランニングして出来たものではない。 ]]> http://moriyu.com/panya/2007/07/post_60.html http://moriyu.com/panya/2007/07/post_60.html その　郊外　感覚に　ついて Sun, 01 Jul 2007 16:37:47 +0900 とうふちくわでパウンドケーキ　鳥取環境大生発案 日本海新聞より～ 学生が、県東部の特産品「とうふちくわ」を使ったパウンドケーキを発案した。今後さらに改良を重ね、大学のブランド商品化を目指していく。 発案した「とうふちくわパウンドケーキ」を手に、さらなる改良に意気込む前田さん 　発案したのは環境政策学科二年の前田晋作さん。 「今までにないインパクトのあるものを作りたい」と、迷うことなく試作に取り掛かったという。発案したパウンドケーキは、生地に細かく刻んだとうふちくわとおからを使い、上にとうふちくわを載せたもの。 母親が以前おから入りのパウンドケーキを作ってくれたことや、再利用という点で取り入れた。試作品を口にした学生や教職員にも「今までにない食感がいい」「ほのかな甘みと塩味のバランスが絶妙」などと好評だった。 試食した受験生らも「食感も変わっていて、おいしい」と大人気だったという。 改良を加えたとうふちくわパウンドケーキの提供を予定している。 ]]> http://moriyu.com/panya/2007/06/post_59.html http://moriyu.com/panya/2007/06/post_59.html Mon, 25 Jun 2007 21:31:11 +0900 翠星高産”小麦を収穫　おいしい特産品にな～れ中日新聞より～ パンやクッキー　生徒が開発に利用 　翠星高校（白山市三浦町）の生徒たちが１８日、同校の特産品づくりに生かすための小麦の収穫に取り組んだ。　（酒井健） 　同校は昨年度から、地産食材を生かしたクッキーやパンなどの開発を進めており「おいしい特産品をつくりたい」と、先生も生徒も張り切っている。 　収穫したのは、校内の約八アールのナンブコムギの畑。バイオサイエンス系の三年生ら約十人が、コンバインなどで刈りいれた。乾燥させた後、フードテクノロジー系の生徒たちが加工に取り組む。 　研究している特産品は香ばしく、歯ざわりの良い“翠星クッキー”やバターロールパン、うどん、しょうゆなど。クッキーとパンは、校内での試食会などですでに登場しているが、本格的な商品化はまだ。 本年度はパンの改良に力を入れる一方、クッキーは来年度を目標に、校内の「ピュアマート」などで販売したいという。 　開発担当の谷正一教諭は「石川県でも、良い小麦が育ちます。地産食材で『これほどおいしいものが作れる』と納得してもらえる特産品にしたい」と話していた。 ]]> http://moriyu.com/panya/2007/06/post_58.html http://moriyu.com/panya/2007/06/post_58.html Wed, 20 Jun 2007 21:18:22 +0900 東京ブギ 亀戸店（マップルネットより～ 江東区（東京都） 昭和の居酒屋を思わせる昔懐かしいグッズや看板。朝、昼、夜、でムードを変えるエンタメスポットへGO！ 駅ナカに現れたスタンドバーには不思議と落ち着けるムードが漂う。昭和30年代の銀座をイメージした店内には、当時そのままのレアな装飾品がずらりと並ぶ。 朝は、通勤通学の人向けにコーヒーと手作りコロッケパンを販売。ランチでは、具がゴロゴロ入った「下町東京カリー」と、秘伝レシピで作る数量限定の「オムライス」が楽しめる。 夜になるとアツアツの串揚げを味わえるショットバーに変身。「ハイボール」はお父さん世代には嬉しいドリンク。串揚げは一本120円均一なので、帰宅前や飲み足りない夜は、ここに立ち寄ろう。 TEXT:三宅隆史 DATA 場所 東京都江東区亀戸5-1-1 JR亀戸駅改札内 期日 2007年6月5日～ 時間 7:00～22:00（L.O.は～21:30） 休業日 無休 料金 朝　手作りコロッケパン200円、昼　オムライス550円　東京下町カリー450円、夜　串揚げ各120円　ハイボール350円 カード 不可 交通 JR亀戸駅改札内 駐車場 なし 問合せ 03-3685-5282 東京ブギ 亀戸店 URL： http://www.delicious-link.co.jp/ ]]> http://moriyu.com/panya/2007/06/post_57.html http://moriyu.com/panya/2007/06/post_57.html Mon, 18 Jun 2007 21:25:23 +0900