製パン屋の営業マン！おいしいぱんについて: 製パン屋の営業マン！ベーカリー日記！

世田谷区代沢の無国籍空間で、楽しい“東京キュイジーヌ”を

住宅地にひっそりと佇むコンクリートの無機質なビルで夜な夜な繰り広げられているのは“東京キュイジーヌ”。「世界中の食材が揃う東京だからこそできた店。この土地で、自由に素材と向き合って出来上がる料理だから“東京キュイジーヌ”かな」と、竹花いち子さんは語る。

にんにくと唐辛子を効かせたひじきのソテーと、レンズ豆、半熟卵を～くかき混ぜて食べるのが鉄則。とろ～り半熟の黄身がひじきと豆にからみ、言われぬ一体感が実現する。

天日干しのさばみりん干しと春菊を合わせる「さばみりん干しのサラダ」（1150円）、生のりを炊き込んだライスにいかをのせたピッツァのような「いかライスのオーブン焼き」（1050円）など、メニューはほかでは見ないものばかり。（エル・ア・ターブル引用）

奇をてらったわけではない。竹花さんの自由で想像力豊かな気質が作る楽しい“東京キュイジーヌ”だ。インテリアも、キャラクターの置き物があったり、チェストがあったりと、ボーダレス。
そんな竹花さんの世界にどっぷりはまってみて。(

ホットでもコールドでもおいしいサンドイッチとカジュアルスタイルのデニッシュを発売
マイライフ手帳＠ニュース　より～

タリーズコーヒージャパン（以下、タリーズコーヒー）は、コールドでもおいしいサンドイッチとカジュアルスタイルのデニッシュを7月5日からタリーズコーヒー全店で発売する。タリーズコーヒーでは、コールドでもおいしいサンドイッチを展開する。

これらを配合することによって、ソフトな食感が引き立つが、温めることで胚芽独特の香りが広がり、外はカリッと中はふんわりとした食感も楽しめるパン生地になったという。

ブリオッシュ生地をメロン皮で中にはチョコレートとオレンジピールを練り込んだパン。
洋梨のまろやかな口当たりとカスタードクリーム、サクサクとした生地が小ぶりなデニッシュだという。

ブレイクタイムをカジュアルスタイルで気軽に楽しめるとのこと。
［小売価格］スパイシーチキン：360円
カプレーゼ：340円
メロンブリオッシュ：210円
洋梨のデニッシュ：140円（すべて税込）［発売日］7月5日（木）

おいしいパンに目が無いあなた味見してみてはいかがでしょうか！

パンは焼きたてが一番おいしい！
見てもらうと分かりますがパンは会話を楽しんでも作れるんですよね！
失敗してもまた違う発見があります。
いつも焼きたてのパンが食べれる幸せな世界にかんぱいです。

べーカリーブランケットさんでした。
暖かさ、優しさを感じました、丁寧に作ってる感じがみた感じからでも感じますね！